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2016-07-12小巷桂林吃货小分队
今天去吃了一家没有招牌的米粉,很偏僻感觉,但是非常的好吃。
说是没有名字没有招牌,但是大家都知道它叫“阿婆米粉”!
如果小巷不标注出来,很多人估计要找挺久才看得出这是米粉店。真的没有招牌呢!
导航搜索“乳胶厂公交站”就能找到啦,小编提议大家用导航,因为真心难走啊!
这是阿婆家唯一的一块“招牌”,挂在最里头的墙壁上。阿婆说她们本来是没有招牌的,这个招牌还是附近的学生给取的。
阿婆家可以容纳客人的店铺就这么大,这大夏天的也坐不了几个人,也没有空调,但是她们的生意还是好得不要不要的。小巷在对面马路拍照的时候阿婆一眼就看到小巷了,等我走到她面前,她说不要帮她宣传了,太忙了,好累啊……但是小巷看得出阿婆眼底的开心不是假的,累并快乐着!
她们在卫生所的右边搭了个简易的棚子排了桌子让大家使用,能提供的也是一台电风扇而已,即使这样,每天还是很多人,小巷是早上9点半左右到的,据说很受欢迎的猪肺已经还剩一点点了。
这就是阿婆。她说不想生意那么好,她只想赚点生活费,客人多了她好累,因为她是个残疾人——一个领不到低保的残疾人,所以只能自食其力。小巷不明白,到底怎么样才能领到低保,但是小巷知道,阿婆很努力!
锅烧!很香很酥脆,小巷严重怀疑这锅烧阿婆有用秘方腌制过才炸的!
卤牛肉,卤得绝对杠杠的!
连田!虽然小巷还在“接受”阶段,但是看着是不是很有食欲?
超级无敌酥的黄豆!让小巷直接想打包回家下酒!
一直听大家说起、今天终于吃到的猪肺!口水已流一地!
阿婆家的佐料不多,就是一盆酸豆角、一盆葱花外加两盆辣椒,小巷想说的是猪肺里已经有辣椒了,如果再加辣椒,那要有被辣死的觉悟……真的好辣~~
小巷要的是一两米粉,+了一块钱的猪肺和一个卤蛋。阿婆说他们生意很好,但是其实赚的不多,因为他们给的肉菜都给得足足的,大家看即使是一两,肉菜是不是也很多?这是在别家没有的哟!
锅烧……皮!小巷喜欢这个,脆啊脆~~~酥啊酥!
猪肺!超级好吃!放了不少香料来爆炒的,吃完口齿都留香!
卤得很入味的卤蛋,为了给小巷拍照好看,阿婆还特地帮忙切开。
说真的,小巷其实吃米粉很懒得搅拌的,因为都饿到不行啦,搅拌多费时啊,但是后来被小伙伴严肃的批评过以后,才知道搅拌好的米粉呐味道才是最好的!
阿婆说生意太好了,累得她妹妹都不愿意帮忙了,大家都知道做米粉的多半得站着,两位老人家长久时间站着也是累的,特别是阿婆不方便的地方正好是左脚脚踝附近。
阿婆还说,他们这里公家要准备重新盖过一次房子,所以她们准备要搬家了,至于搬到哪里还没有定,因为铺子不好找。小巷觉得,不管在哪里,只要味道不变,您的“粉丝”都会去给你捧场的!
人均:4元。
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