「心得」微波炉怎么随心所欲做比萨
微波炉怎么随心所欲地做披萨?
当“披萨”食物开始在天津流行的时候,它还带来了教意大利语“披萨”的附加礼物。 这个“披萨”是他的“披萨”,披萨需要考证是从哪里来的,意大利人在这个美食上盖上意式烙印,在软饼皮上放上多彩的馅,而且最着迷的奶酪,被卷入了,已经抵抗了气势的唾液。 超越语言和文化的这种食物,一夜风靡津城,很多人在店外排队半天也能品尝到披萨的味道。
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有些人认为披萨来自中国。 当时意大利着名旅行家马可波罗在中国旅行时,最喜欢吃北方流行的洋葱馅饼。 回国后,他一直念念不忘,但烧不掉。 一次他给厨师画了中国的洋葱馅饼,厨师也用手做了,但面团里不能加馅料。 饿了的马可波罗建议把馅料放在面饼上吃,大家吃了之后多次称赞。 后来,这位厨师在馅饼里加了那不勒斯奶酪和调味料,很受食客欢迎,从此披萨蔓延开来。 带着中国的一点根源,新年到了。 吃惯了大饼鸡蛋和洋葱饼等披萨后,大家也可以追流行,改变西餐。 本报特别邀请天津diy烘焙乐园向大家介绍披萨的做法,和家人分享。
pizza方子( 8英寸量):
饼皮材:
160克面粉,4克发酵粉,2克盐,10克糖,70克牛奶或水,20克黄油
配料:一瓶番茄酱,100克莫扎雷拉奶酪(由自己的味道决定),香肠丁,火腿丁,披萨草适量,洋葱一半,黑胡椒粉,青椒适量,总之自己做。 你想加什么?
创建方法:
酵母溶解在温水中,把面粉+黄油+酵母水揉在温暖的地方发酵,大约30分钟就可以达到面团的两倍大。 在容器上涂油,把面团铺均匀,边缘厚,开孔。 放在冰箱里冷藏半小时。 这个时候准备披萨酱。 一瓶沙司+洋葱碎+五克黄油+盐+糖放在微波炉里搅拌一分钟,冷却后放入披萨草涂在披萨皮上。 豆酱在面包上蘸底,先铺上马苏奶酪碎片,然后放上火腿丁、香肠丁、辣椒等材料,你喜欢吃什么? 在面包皮的边缘涂上蛋液。 然后把披萨放在预热好的烤箱里,在200℃上下火烤15分钟后,把擦线的奶酪撒在最上面,烤了5分钟。 从炉子上撒上黑胡椒粉和奶酪粉,“随心所欲”品牌的diy披萨就会新鲜出炉。
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如果要放培根和果汁多的蔬菜,请先榨果汁。 否则,烤过程中果汁太多,会影响年糕皮着火的程度。