「心得」分享用烤箱制作的食品的食谱？

共享用烤箱做的食品食谱吗？

烤箱一般不能自动调节温度。。 烤箱的温控器是自动开关，达到该设定温度后停止动作，低于温度后继续加热。 要控制温度，只能人为地每隔几分钟打开开关关闭。

温度:

50℃——食物保温面团发酵

100℃——各种酥饼、饼干、蛋包饭

150℃——酥皮，蛋糕

200℃——面包、饺子、花生、烤饼

买了就没用了！ 烤箱的使用方法

各种刮痧、叉烤、烤肉、鱼、烤鸭

时间:

10-20分钟——饼、桃酥、烤肉

12-15分钟——面包、烤饼和排骨

15-20分钟——各种酥饼、烤花生

25-30分钟---鸡、鹅、鸭子和烤肉

30-35分钟——炖鱼，烤骨头

1、洋葱翅膀

鸡的鸡翅是1斤(约8~9只)，首先用蚝油、盐、糖、鸡粉、酱油(老抽)腌制1~2小时。 鸡翅不喜欢用刀切几刀入味。 用西餐叉子在鸡翅的两面打洞很漂亮。 把两个拳头大的洋葱横切在洋葱圈里，摆在装有铝锡纸的铁盘上，把腌好的鸡翅放在上面，把腌好的汁均匀地倒在铁盘里。 预热200度烤箱，放入鸡翅后调整20分钟，10分钟用筷子翻鸡翅。 如果鸡翅很大，可能需要烤5分钟以上，自己把握时间。

2、烤肋排

排一斤肋骨，同样腌一到两个小时。 西红柿是3个，洋葱是2个，西红柿是切成2~3厘米的块状洋葱还是切成圆片？ 先铺洋葱，然后铺西红柿，最后排好腋下，把酱汁放在铁盘里。 肋骨排烤25-30分钟。 如果不熟的话，在腌制前用热水煮肋骨2~3分钟，用冷水冲洗，肋骨列不烫就腌。 加热水肋骨排，烤20-25分钟就够了。