「心得」高质量电热水器热效率能达到90％
节能环保是煤气炉设计永远追求的目标也是消费者选择的重要指标。 专家警告消费者，目前市场上有些煤气炉产品夸大宣传节能环保的效果，真正选择节能煤气炉“火眼好”。
■火焰内旋转更新能量
据国内燃气器具专家彭伟红介绍，目前市场上流行的节能燃气灶分为“内焰式能源火”和“内旋式烟花”两种。 请记住，对一般消费者来说，选择“内旋式”是最简单的。 “与普通烹饪器具的‘寻锅’不同，‘内旋火’的设计是‘寻火’”的专家表示，内旋火燃烧时，火焰上升为内螺旋式，热分布向上，热量集中在锅底，很好地被吸收。 火力集中在锅底，适合中式料理急火急炒的需要。
■热负荷并不是越大越好
中国人根据烹饪习惯的要求，需要炒菜，热负荷大是很多人选择烹饪器具的首要条件。 但是专家警告消费者，其实过大的热负荷不仅浪费能源，而且容易产生大量的一氧化碳和氮氧化物等废气，影响健康。 购买烹饪器具时，建议选择热负荷为3.6kw~4.2kw的产品。 这样既能满足蒸煮炒的需要，又能减少节能和废气的排放量。
另外，在了解热负荷的同时，也应该关注“热效率”。 研究表明，煤气炉热效率达55%，部分大品牌优质产品热效率达60%。
■后退风燃烧效率高
专家说，如何通风直接关系到烹饪器具的燃烧效果。 市场煤气炉的主要吸气方式有下吸气、上吸气、后吸气三种。 下进风灶一般要求橱柜通风，具有燃烧不充分、容易产生黄色火焰、开关橱柜门容易灭火等弊端。 上风煤气台解决了下风的风险，但热效率低、电力小、黄炎和一氧化碳浓度高的问题也很难解决。
东风型煤气炉在面板背上设置吸气口，供给足够的一次空气，不仅可以解决黄炎的问题，而且一氧化碳浓度也大幅下降，未燃烧的气体也可以从这个吸气口排出。 因此专家建议，选择炉灶时最好选择底盘完全密闭的后灶。
■警惕制造商的过度宣传
专家警告说，节能、环保确实是所有燃气器具制造商的共同奋斗目标，但有些产品宣传得太不可思议了。 “现在很多厂家都很环保，企业采取的措施确实可以起到一定的节能环保作用，煤气炉可以节能3%~5%，煤气炉可以节能30%，这被怀疑是欺诈。 有些企业的宣传也缺乏相关检查数据的支持。 ”。
