「心得」厨房家具保养需要注意哪些一些事项

厨房家具的保养要注意那些事项。

有欧洲的名言。 “看看客厅，就能知道主人事业的成果。 看厨房，可以知道主人生活的品位。 ”由此可见欧洲人对厨房的重视程度。 欧美人大多把厨房看作家庭生活的中心，作为品味家人感情交流和生活的地方。 随着回归家庭的风潮和生活水平的提高，中国人对厨房也越来越重视。 现在，整体配套的厨房家具很流行，这样的厨房家具也被称为系统烹调器具。

水槽、冰箱和煤气炉构成工作三角形

系统烹调器具是厨房家具的基本组成部分:柜台、橱柜、门板及配件均采用标准化生产，根据厨房作业动线、作业三角(一般指冰箱、水槽、煤气炉)的位置进行计划和调整，将厨房

一般来说，厨房家具的保养是根据厨房的工作流程进行的，主要如下。

一、清洗:以水槽为基本设备，进行各种清洗作业。

二、配餐:包括料理等，需要足够的桌面和收纳空间。

三、烹饪:以煤气炉为主要设备，主要进行烹饪、烧烤等工作。 抽油烟机也是不可或缺的设施。

专家认为，这个系列的工作最好在光滑的动线下进行。 也就是说，将烹饪器具按照这样的系列顺序设计，使作业者避开弯道，节约时间和体力。

另外，这三项主要工作所需的主要设备水槽、冰箱、煤气炉最好是三角形，即所谓的“工作三角”，三角形的总长为450厘米到600厘米，工作效率最高。 另外，整个厨房的通道必须避开作业三角形，以保持作业动线畅通。

厨房家具材质多样，各有特色

现在市场上常见的厨房家具的材质主要有以下几种。

一、防火板:市场上最常见的材质。 防火板是在多层牛皮纸中含浸树脂后，达到高温高压的。 高温，耐磨，而且花色多。 现在市场上的烹饪器具多在大芯板、刨花板等人工板材上贴上防火板制作桌面和柜门。

二、不锈钢:不锈钢多由模具成形，耐磨、耐高温、明亮平滑，曾经流行过。 近年来，不锈钢的单色很难适应渴望温暖自然的家庭风格，因此市场份额越来越小。 现在，一些厨房家具制造商在内部框架中使用不锈钢，也可以提高坚固性。

三、镜面涂装:这个厨房的家具华丽明亮，颜色看起来很鲜艳，但请用柔软的布擦干净，以免划伤。

四、实木皮:表面粘着实木皮，比实木便宜，耐潮，但表面是薄片，请注意打扫。

五、实木:用高级木材做的，相当贵，一般材质的实木价格和实木结皮的差别不大。

六、压力膜:用pvc收缩膜包裹门面，可以形成平面或凹凸形状。 选择时请注意表面材料的平坦度。

购买厨房家具时，不仅要注意其材质和设计，还要注意选择配件。 现在很多烹饪器具制造商提供符合厨房要求的各种配件，如活动篮子、篮子、衣架、钩子等，可以收纳调味料、餐具，充分利用室内空间。

厨房家具的保养要注意以下几点。

一、桌面及门板不应该敲，不能用尖锐的刀具画表面。 使用后请用清水擦拭，定期用中性洗涤剂浸湿棉布擦拭表面。 平时请注意不要干燥。

二、吊柜适合放置轻型物品，如调味罐、玻璃杯等。

三、要尽量把重的东西放在柜台的下层，让内部干燥，注意有无漏水。

四、镀铬配件请经常用干布擦拭，以免生锈。

五、水槽可以用刷子或棉布沾中性洗涤剂清洗，不要用尖锐的东西画表面。