「心得」微波炉忌冻经微波炉解冻过的肉类
微波炉对我们的普通家庭来说不是太设置的电器,而是普及到大部分家庭。 但是,很多消费者只是认为微波炉是加热的电器,什么样的食物会进入微波炉加热,实际上并不科学,有一定的危险性。 到底什么样的食物不能进入微波炉加热呢? 赶紧来看!
1 .忌将肉类加热至半熟后用微波炉加热:因为半熟食品会生长细菌,所以第二次用微波炉加热时,时间很短,所以不能全部杀死细菌。 冷冻肉类食品必须用微波炉解冻后加热至熟食。
2 .讨厌再冷冻微波炉解冻的肉类:肉类在微波炉解冻后,实际上是在低温下加热外层的,所以在这个温度下细菌可以繁殖。 再冷冻可以停止繁殖,但不能杀死活菌。 用微波炉解冻的肉类,放在冰箱里冷冻后,必须加热到全熟。
3 .讨厌油炸食品:高温油飞散引起火灾。 万一炉内起火,请不要打开门,切断电源,火熄灭后打开门冷却。
4、忌超时加热:食品放在微波炉中解冻或加热,忘记取出的情况下,如果时间超过2小时,请不要引起食物中毒。