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「心得」中秋前后必吃的九大养生菜

当前栏目:维修知识/发布时间:2021-01-30 01:20:06发布者:编辑部来源:松下空调点击:


中秋前后一定要吃的九大养生料理


夏秋季节变化时,如何增强免疫力是普遍关心的话题。 改变季节的时候要注意均衡的营养。 特别是多吃富含维生素和高纤维素的蔬菜,对预防疾病、增强抵抗力有着重要的作用。

秋天饮食的原则是以甘平为主,多吃有清肝作用的食物,少吃酸性的食物。 具有甘平清肝功能的食物丰富多彩,豆芽菜、菠菜、胡萝卜、油菜花、芹菜等,吃法也多种多样。

从中医节气来看,中秋节是气候转换的分界线。 过了中秋节,天气明显变凉,早晚温差变大,人体新陈代谢慢慢变慢,容易感冒和咳嗽。 除了上呼吸道疾病,还有皮肤干燥、腹泻、便秘等胃肠功能不佳的人。 所以九大养生蔬菜会帮助你度过秋天。

「心得」中秋前后必吃的九大养生菜


众所周知,蔬菜除了养生外,还辅助治疗和预防一些疾病。 那么,应时的蔬菜中,适合养生的是什么呢? 下面向大家推荐“养生蔬菜目录”。




强肾植物:黄蜀葵


说到蔬菜的功效,现在最有名的是秋葵。 开黄花,其实像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。


这种蔬菜不太常见,最近名声很高。 为什么呢?科学家的研究表明,黄秋葵强肾健体的效果在蔬菜中不寻常。





预防感冒:生菜和油菜花


油菜花中含有的维生素c比白菜和豆芽高3~4倍,比柑橘高2倍。 中医原本有“入白肺”的说法。 白菜花是适时的保健蔬菜,不仅能预防感冒等呼吸道疾病,而且是非常好的血管清洁剂。


生菜碘含量高,有利于人体的基础代谢和体格发育。 生菜叶子的营养远远高于生菜茎,秋天容易咳嗽的人多吃生菜叶子。





脸上不长痘痘:生菜和苦瓜


生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对胃肠功能不良引起的痤疮也有一定的辅助治疗作用。


苦瓜含有丰富的粗纤维、维生素c、钙、铁等营养素,含有抗癌作用的活性蛋白,不仅有助于提高免疫细胞的活性,还有助于去除体内的毒素,排毒。




避免消化不良:韭菜和香菜


韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和食物粗纤维。 吃韭菜可以消除消化迟滞,除健脾外,起到促进食欲的作用。


香菜的香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。 据中医介绍,香菜有温中健胃的作用,认为适当吃香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。





防止上火:菠菜和西红柿


菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。


西红柿有清热解毒、生津止渴等作用,用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口腔炎、口苦等。





深绿色、褐色的红色蔬菜,每天吃一斤。


秋天很干燥,所以吃很多绿叶菜。 维生素含量很高,多吃点就好了。 一个大人,每天至少要吃一斤蔬菜。 菠菜、青菜、芹菜、蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜与褐色红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,而且胡萝卜素含量高。 胡萝卜素是人体的一宝,中医认为它可以弥补中气、健胃消化、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久腹泻、咳嗽、夜盲症等有较好的疗效,因此被称为“东方小人参”。 用油炒着吃,可以在人体内转换成维生素a,提高机体的免疫力,间接消灭癌细胞。

「心得」中秋前后必吃的九大养生菜





特别注意的是不要吃辣椒等辣食物。


长时间腌制的雪菜有助于消化


我推荐芥末类。 比如大头菜,榨菜,三叶虫青。 芥末中的硫代葡萄糖苷很高,所以其水解产物是抗癌性的,多吃可以预防癌症。 天气凉了,咸菜不容易坏,你可以多吃点。 一般认为咸菜亚硝酸盐含量高,容易得癌症,其实,这种想法并不完全正确。

「心得」中秋前后必吃的九大养生菜





白色蔬菜,养阴生津


白色蔬菜可以饲养萝卜、花菜、百合、山药等阴生津。 夏天津液损耗严重,现在刚入秋,必须多吃养阴生津的蔬菜。 白色蔬菜一般津液很浓。 秋天茄子凉了,不利于脾胃。 初秋养生,另一个讲究的是“健脾化湿”。


中医重视天人合一,秋天,人体要先养脾胃,再做冬天的准备。 秋天的茄子又凉又滑,不要吃太多脾胃虚寒。 吃南瓜对脾胃有好处。




藕是东方蔬菜之王,抗衰老


秋天可以吃藕。 “莲藕是东方蔬菜之王,多酚类丰富,能提高免疫力,也能抗衰老”。


另外,将藕加工到熟后,其性能从凉变暖,失去了消泥、清热的性能,但对脾胃有益,具有胃滋阴、益血、止泻的效果。


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