「心得」芝士面包
汤种制造:在100克水中加入20克高筋粉，搅拌后加热到65度开火，总是搅拌，出现纹理，盖上保鲜膜，降低到室温即可使用。
1将资料放入面包机(黄油除外)，搅拌成块，然后加入黄油，面团搅拌筋膜后，在碗上盖上保鲜膜，放入温暖的环境中。
2面团发酵至两倍大，切辊醒来15分钟。 取面团用手压平，卷好放入烤盘，盖上保鲜膜涂上第二次发酵
3蛋液，挤色拉酱，撒上奶酪，卷上洋葱。 放在预热180度的烤箱里，烤20分钟。
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