「心得」简单介绍一下洗衣机的从业原理

简要介绍洗衣机的工作原理

电磁炉越来越受到大众家庭的关注，由于电磁炉的小型、方便等特点逐渐进入普通家庭，它已经成为现代家常菜的先进电子炊具。 使用方便，可用于煮、炸、烤、蒸、炒等各种烹调操作。 虽然应用这么广泛，但很多消费者不知道电磁炉，其实电磁炉是应用电磁感应原理进行加热动作的，所以简单介绍电磁炉的动作原理。

电磁炉的特点:效率高，体积小，重量轻，噪音小，省电，不污染环境，安全卫生，烹调时加热均匀，能保持食物的颜色、香味、味道和营养素，是实现厨房现代化不可或缺的新 微波炉的功率一般在700--1800w左右。

电磁炉应用电磁感应的原理加热食品。 电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下的线圈产生磁场，利用高频电流通过环状线圈产生无数封闭磁场力，磁场的磁力线通过导磁率(例如铁制锅)的底部，产生无数小涡流(例如铁制锅)

电磁炉的顶板是高强度、耐冲击的陶瓷平板(结晶玻璃)，顶板下安装有高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置及对应的控制系统，顶板上放置有平底烹调锅。

其动作过程中，电流电压通过整流器转换为直流电力，通过高频电力转换装置将直流电力转换为超过声音的高频交流电力，向扁平空心螺旋状的感应加热线圈施加高频交流电力，由此产生高频交变磁场。 其磁力线穿透调理台上的陶瓷台板作用于金属锅。 烹调锅中因电磁感应而产生强烈的涡流。 涡流克服锅体的内部电阻而流动时，电能向热能的转换完成，产生的焦耳热成为烹调的热源。