「心得」开放式厨房指非封闭式的厨房隔间

也就是说，厨房空间和餐厅合二为一，或与客厅空间相邻，是门挡不住的空间。 开放式厨房的空间很大，形状看起来很漂亮，所以把厨房改造成开放式的人越来越多。

但是，实际上中式厨房不适合开放。 中国菜的烹饪方法必然会冒很大的油烟。 开放式厨房很漂亮，但对喜欢中国菜的人来说不实用。 因此，许多设计师在面对这个问题时，基本上封锁最简单实用的方法——厨房。

但是，也需要考虑从哪里密封。 如果没有设计感的话，随便密封的话油烟就被密封了，但是也确实会影响外观。 除了全面“封锁”厨房之外，巧妙地利用玻璃隔板制造半隔板效果，加大抽油烟机的功率也是很好的方法。

玻璃墙透明地挡住烟

很多人希望厨房有开放的功能，隔绝油烟，所以最好用玻璃墙处理。 由此，具有透明遮断作用，非常隔音，几乎听不到厨房的噪音之外。

制作玻璃墙最重要的是寻找镶嵌玻璃的框架，现在市场上有不锈钢制、木质制，价格差距很大。 如果是拉门形式的话，有固定滑轨、吊轨等各种选择，但是如果拉门的五金零件不好，很容易花时间损坏拉动的零件。 在普通的铰链门中，光是铰链的咬合力就无法经受时间的考验，也可以采用地弹簧，门无论是内侧还是外侧都可以自由开闭。

注意:玻璃墙的不足之处是不能像轻体墙那样在上面挂东西，只能隔开和装饰用，但在透过感方面比轻体墙好得多。 但是玻璃需要经常打扫。 油烟较大，需要时间，污垢堆积，难以清洗。 如果玻璃墙的面积太大，清洗就更麻烦了。