「心得」微波炉塑料餐具多数只可短时加热

消费者购买塑料餐具时，首先确认标志是否完整，然后确认产品。 产品表面平滑，无污垢、异物、伤痕、裂纹等，无脱色、褪色现象，能闻到刺激性气味等异味。

“最重要的是看产品标志”国家包装产品质量监督检查中心(广州)包装检查部部长孙世彧说，按照这次标准，产品必须写明制造商名称、商标、材质、使用温度等说明。 如果产品有没有耐热水、不能适用于微波炉、不能接触油质等要求，他说:“这次的标准是明确的，不表示的话就可以使用。”

关于玻璃和陶瓷等其他材质的餐具能否在微波炉的高温下使用，孙世彧说，任何材质的餐具都可能有问题。 她明确表示，现在制定了“微波炉餐具”的标准，对玻璃、陶瓷等餐具有要求。

可以用于微波炉的塑料餐具有市售，但实际上我国没有微波炉用餐具的标准。 这些“可以用于微波炉”的餐具在微波炉加热和烹饪时不一定安全。 另外，这些餐具大多只能用微波炉的中低级火力短时间加热，不能长时间加热和烹饪。

记者昨天在广州市质量监督检查研究院制定的全国第一套热塑性塑料餐具标准《热塑性塑料餐具地方技术规范》从8月1日开始实施，其整体水平与日本标准相当，基本上涵盖了市场上所有的热塑性塑料餐具

记者访问了广州的超市和百货商店，微波炉用餐具品种很多，但显示不同，有显示使用温度和使用方法的，有只显示使用温度的，有没有显示使用温度的，也有没有说明使用的。

“热塑性塑料餐具”的标准主要是起草者，国家包装产品质量监督检查中心(广州)包装检查部部长孙世彧先生是记者，广东是热塑性塑料餐具生产企业比较集中的地区和主要集散地，但由于没有统一的标准，现在

孙世彧说:“一般来说，现在市场上产品标识使用温度为140℃，比较安全。”除了标准检查合格的微波炉塑料餐具表示可以用于烹饪的情况和其他要求更高的国际认证的情况以外。

700w几乎相当于微波炉的中速火力，一般的使用说明书中有与各速火力对应的输出说明，所谓短时间加热是2~3分钟的加热，不能用于烹调食品。 孙世彧说:“国际上短时间加热和烹饪的工具不同，现在欧美使用了两种材料的塑料餐具，但在国内市场上很少见。”