「心得」空调房里脾胃虚寒者多喝山药小米粥
说到立秋,人们最初的反应恐怕是“秋肥”。 吃的是几乎所有的节气车都会到达的“大事件”,立秋也不例外,人们还能找到理由好好吃。
“秋肥”是民间流传的风俗,但从中医的角度来看也有一定的科学性。 俗话说“夏天后无病三分虚”,但人在伏天食欲不好,大量出汗就会变瘦,也就是所谓的“苦夏”。 秋天是夏天和冬天相连的季节,人们从这个时候开始弥补,选择滋养身体,应对即将到来的严冬。 中医理论也有“春夏养阳、秋冬养阴”的说法,秋季的适当补充是恢复和调节人体各器官功能的最佳时期。 产生了“贴秋肉”的风俗。 人们这一天容易选择吃味道浓郁的大鱼肉。
但是,随着社会的发展,人们的生活水平不能与过去同一天。 今天的人面临营养不足、劳作过剩的状况少,相反营养不均衡、营养过剩、脂肪过剩、运动不足等问题,所以不应该盲目沿袭古人的风俗,大吃大喝,密集弥补。 否则,“不仅仅是。
夏天人们经常吃冷食物,脾胃功能下降,一到秋天大鱼肉的进口增加,胃肠负担增大,消化功能紊乱,出现厌食、腹泻等“进口后遗症”。
根据专家的建议,在“贴秋肉”前补充营养和容易消化的鱼和鸡蛋等,让胃肠“准备”,补充时不要乱吃海塞。 除了适当吃鸡、牛、羊等肉类食物外,乳制品、豆类、新鲜水果也能“赶上”。
在这个入选的大原则下,每个人都要根据自己的体质调整“秋天的食谱”。 像脾胃虚寒的人,在入补前可以吃适度健康的脾胃食物,如山药、豇豆、小米等,煮粥吃更有效果。 工作日胃火旺盛,进入补缺前要把胃火弄清楚,多吃苦瓜、黄瓜、冬瓜或苦丁茶。 老年人和孩子自己的消化能力很弱,所以在补充之前最好吃山楂和萝卜等消化、健脾、胃的食物。